Wildkräutersalat mit panierten Mozzarellakugeln und Walnüsse

Tortelloni gefüllt mit Salsiccia in leichter Tomatensauce und Burrata

Grüne Tagliolini mit Flusskrebs und Zucchini in Tomaten/Weißweinsauce

mit Mozzarella, Cherry-Tomaten, Kalbsfleisch, Rucola und Parmesan

Angus Beef (ca.200g) mit karamellisierten Zwiebeln in Rotweinsauce dazu Bratkartoffeln und Gemüse